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飞禽走兽山查鸡柳

2020-08-02 01:55:12

3张图片

“这款山查鸡柳是酸甜口味的,健脾开胃。酸酸甜甜的味道常人都非常喜欢。”
食材明细
主料
炸鸡柳 300克 山查 150克
辅料
花生油 20毫升 葱 15克 姜 10克 生抽 10毫升 盐 2克 白糖 40克 味精 2克
酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度
山查鸡柳的做法步骤
1
先把山查洗净,切开。
2
去掉里边的籽。
3
为了不变色,放到水里浸泡。
4
炸好的鸡柳一盘。
5
锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
6
放入山查、白糖、盐、生抽,添加适当水用大火烧开。
7
小火煮30分钟,至汤汁浓稠。
8
放入炸好的鸡柳。
9
快速翻炒均匀。
10
放入味精调味即可。
11
出锅装盘,便可享用。
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