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凉拌莴笋的做法大全图解具体做法就在下面

2020-10-20 19:18:34
凉拌莴笋的做法大全图解具体做法就在下面 常吃莴笋好处多多,削去莴笋外层薄衣时溢出的汁浆能增强胃液和消化液的分泌,莴笋中更是含有丰富的纤维素和抗癌活性物质,多吃多健康。莴笋的......

常吃莴笋好处多多,削去莴笋外层薄衣时溢出的汁浆能增强胃液和消化液的分泌,莴笋中更是含有丰富的纤维素和抗癌活性物质,多吃多健康。

拌莴苣丝,这道菜非常简单,特别清口,微微的酸味开胃,解油腻。适合夏天食用。如你的刀工不好,切成薄片亦可。在怀孕期的准妈妈,如果你的胃口不好,可以试试看这个。

凉拌莴苣丝,这道菜非常简单,特别清口,微微的酸味开胃,解油腻。比较适合夏天食用。如果你的刀工不好,切成薄片也可以。另外,在怀孕期的准妈妈,如果你的胃口不好,吃不了油腻的东西,可以试试看这个,我在孕早期的时候,吃了好多次哦,清爽且微酸,很适合那个挑剔的特殊时期。

食材

主料莴苣100g熟芝麻2小勺辅料香油适量盐适量生抽适量胡椒粉少许醋适量

常吃莴笋好处多多,削去莴笋外层薄衣时溢出的汁浆能增强胃液和消化液的分泌,莴笋中更是含有丰富的纤维素和抗癌活性物质,多吃多健康。莴笋的......

凉拌莴苣丝的做法

步骤1.准备材料,莴苣洗净切丝

步骤2.放一勺盐腌制20分钟出水,挤干水分。

步骤3.倒一勺生抽

步骤4.滴一勺香油

步骤5.撒少许胡椒粉

步骤6.滴少许醋

步骤7.撒上芝麻拌匀即可

步骤8.装盘装饰一下。

功效与作用:1、莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。2、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

常吃莴笋好处多多,削去莴笋外层薄衣时溢出的汁浆能增强胃液和消化液的分泌,莴笋中更是含有丰富的纤维素和抗癌活性物质,多吃多健康。莴笋的......

3、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。4、强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

5、宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。三、莴笋的选购莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。叶萎蔫松软,有枯黄叶;茎皮厚,纤维多;带老根,有泥土的为次。

标签:凉拌莴笋的做法大全图解
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